Вопросы истории рыбной промышленности Камчатки. 2001 год. Выпуск 4
Вопросы истории рыбной промышленности Камчатки : сб. трудов / Камч. гос. тех. ун-т ; [отв. ред. С. В. Гаврилов]. — Петропавловск-Камчатский : [изд-во КамчатГТУ], 2001. — Вып. 4. — 169 с. — Библиогр. в конце статей. — Изд. с 1999.
В четвертый выпуск сборника "Вопросы истории рыбной промышленности Камчатки" включены статьи, рассматривающие историю организации первого русского кругосветного плавания, морского транспортного освоения побережья Камчатки в XIX и первой половине XX века, становления отечественного крабоконсервного производства на плавучих заводах. Также в статьях охарактеризованы взаимоотношения между русскими и японцами в рыболовной сфере, имевшие место в первой половине XX века, бытовые и производственные условия, в которых в разное время находились моряки и промысловые рабочие, трудившиеся в рыбной промышленности Камчатки.
При подготовке статей использованы материалы из фондов Государственного архива Камчатской области (ГАКО) и Центра документации новейшей истории Камчатской области (ЦДНИКО), из личных архивов, а также результаты научных исследований.
Ряд материалов сборника публикуется впервые.
Камчатское издание предназначено для специалистов рыбопромышленной отрасли, студентов, аспирантов и всех интересующихся историей Северо-Востока России.
Содержание сборника "Вопросы истории рыбной промышленности Камчатки":
- "Сведения об авторах" — представлены: Акира Судзуки, Валерий Николаевич Аров, Вадим Валентинович Бооль, Виктор Иванович Борисов, Сергей Витальевич Гаврилов, Тимофей Михайлович Кривоногов, Валентин Петрович Пустовит;
- ["История российского флота"]:
- "Камчатка и первое русское кругосветное плавание (к 200-летию экспедиции И. Ф. Крузенштерна 1803–1806 гг.)" (автор В. Н. Аров, доцент кафедры социально-гуманитарных наук Камчатского государственного технического университета):
- "Приложение 1. Представление генерал-инспектора флота вице-адмирала графа Н. Ф. Головина императрице Анне Иоанновне о дальнейшем развитии русского флота и содействии экспедиции В.-Й. Беринга. 12 октября 1732 г. (Выдержки)";
- "Приложение 2. Записка А. Р. Воронцова и члена Коллегии иностранных дел действительного тайного советника графа А. А. Безбородко. Не позднее 22 декабря 1786 г.";
- "Приложение 3. Из наставления Адмиралтейств-коллегии начальнику первой кругосветной экспедиции Г. И. Муловскому о ее задачах. Не ранее 17 апреля 1787 г. (Выдержки)";
- "Приложение 4. Письмо И. Ф. Крузенштерна Н. С. Мордвинову с обоснованием необходимости организации русских кругосветных плаваний. (Выдержки)";
- "Приложение 5. Экипаж шлюпа «Надежда»" — список;
- "Приложение 6. Замечания И. Ф. Крузенштерна о состоянии Камчатки":
- "1. О камчатском климате и земледелии";
- "2. Об образе жизни россиян на Камчатке";
- "3. О торговле и снабжении товарами";
- "4. О медицинском обслуживании";
- "5. О жилье в Петропавловске";
- "Источники" — список библиографических ссылок на литературные источники (14 ссылок);
- "Несколько проектов устройства камчатского каботажа" (автор С. В. Гаврилов, доцент кафедры судовых энергетических установок Камчатского государственного технического университета):
- "1. Первые попытки заведения местного прибрежного «судомореходства»";
- "2. Частные судовладельцы в камчатских водах";
- "3. Попытки организации государственного каботажного судоходства";
- "4. Каботажное плавание и государственная рыбопромышленность";
- "Источники" — список ссылок на литературные и архивные источники (86 ссылок);
- "Светлая голова (судьба капитана П. А. Глинского)" — о Павле Алексеевиче Глинском, капитане дальнего плавания флота Акционерного Камчатского общества (автор Т. М. Кривоногов, капитан дальнего плавания, ветеран флота рыбной промышленности);
- "«Мы работали, а не служили…» (Из письма Т. М. Кривоногову)" (автор А. А. Гринько):
- "Примечания" — затекстовые примечания к письму (9 примечаний);
- ["Рыбная промышленность в лицах и документах"]:
- биография Георгия Ивановича Александрова, капитана дальнего плавания флота Акционерного Камчатского общества;
- "Рейсовое донесение по пароходу-краболову «Камчатка»" — о первом плавании "принципиально нового промыслового судна, принадлежавшего Акционерному Камчатскому обществу" (автор Г. И. Александров):
- "О приеме парохода и подготовке к плаванию" — также дана "Схема расположения помещений в корпусе «Камчатки»";
- "О производстве":
- "Постановка сетей" — также дана "Схема крабового порядка";
- "Выбирание сетей";
- "Разведка";
- "Извлечение крабов из сеток";
- "Сушка сетей";
- "Подготовка крабов к первичной варке";
- "Первичная варка";
- "Охлаждение";
- "Первичная сортировка";
- "Окончание первичной обработки";
- "Промывка";
- "Вторичная сортировка и отжимка";
- "Обработка больших клешней";
- "Окончательная обработка";
- "Развеска мяса";
- "Подготовка пустых банок";
- "Укладка в банки";
- "Первая закатка";
- "Вакуум";
- "Окончательная закатка";
- "Обработка консервов автоклавом";
- "Освидетельствование банок";
- "Лакировка банок";
- "Силовая установка завода";
- "О недочетах и неудобствах в производстве";
- "О недочетах в организации" — также даны иллюстрации: "Схема управления крабозаводом, предложенная его управляющим И. Г. Потаповым", "Фактически сложившаяся схема управления «Камчаткой» во время ее первого рейса", "Предложенная Г. И. Александровым схема управления плавучим заводом";
- "Об изучении краболовного дела и защите промыслов от хищнической системы лова";
- "Несколько вопросов к власть предержащим" — архивные материалы об условиях, в которых находились камчатские работники рыбной промышленности на морских судах и рыбокомбинатах в 1930-х — первой половине 1940-х годов:
- "1. Вопросы к начальнику АКОфлота [Егорову] от команды парохода «Эскимос»" — документ середины 1938 года (материал подготовил С. В. Гаврилов, доцент кафедры судовых энергетических установок Камчатского государственного технического университета);
- "2. Вопрос 1945 года: «Через сколько времени можно ожидать полного расцвета русского народа и свободного выезда с Камчатки?»" — о вопросах, которые задали рабочие и служащие рыбокомбината имени А. И. Микояна партийным и советским работникам районного и областного масштаба во время "единого политдня" 21 сентября 1945 года (материал подготовил В. П. Пустовит, историк, директор Центра документации новейшей истории Камчатской области);
- ["Ветераны вспоминают минувшие дни…" ]:
- "Парусный флот Камчатрыбпрома" (автор В. В. Бооль, краевед, ветеран флота рыбной промышленности):
- "Примечания" — затекстовые авторские примечания (3 примечания);
- "Первый государственный завод" — о начале работы первого государственного рыбоконсервного завода, пущенного в Усть-Камчатске в 1927 году, с цитированием воспоминаний работника этого завода Жуйкова (материал к публикации подготовил В. И. Борисов, историк):
- "Примечания" — затекстовые примечания В. И. Борисова к воспоминаниям Жуйкова (8 примечаний);
- "История одной судьбы" — воспоминания Г. Ф. Буйвола, работавшего в 1932–1939 годах мотористом, затем механиком на судах промыслового флота Жупановского рыбокомбината (материал к публикации подготовил С. В. Гаврилов, доцент кафедры судовых энергетических установок Камчатского государственного технического университета):
- биография Григория Федоровича Буйвола;
- текст воспоминаний;
- "Мы помогали десантникам" — воспоминания А. И. Пименова, работника рыбокомбината имени А. И. Микояна, об участии в Курильской десантной операции в августе 1945 года (материал к публикации подготовил В. П. Пустовит, историк, директор Центра документации новейшей истории Камчатской области);
- ["Русские и японцы на Камчатке"]:
- "Японо-российские и японо-советские отношения в области рыболовства в период до Второй мировой войны" — статья (автор Акира Судзуки, японский специалист в области экономики рыбной промышленности, профессор университета в Хакодате);
- "Отчет дипломатического агента НКИД в Петропавловске-на-Камчатке за 1944 год":
- "1. Рыболовство Японии в советских водах";
- "4. Рыбная промышленность советского сектора за годы войны" [пункты под номерами 2 и 3 в сборнике отсутствуют];
- "5. Количество японской продукции по районам охотско-камчатского побережья";
- "6. Запоздалое прибытие и отбытие арендаторов";
- "7. Численный состав японских рабочих";
- "8. Политические настроения японских арендаторов";
- "9. О происшествиях в пограничной полосе";
- "11. Об охране японского имущества" [пункт номер 10 в сборнике отсутствует];
- "Примечания" — затекстовые примечания к документу (12 примечаний);
- ["Рациональное использование природных ресурсов Камчатки"]:
- "К вопросу об изменении устья реки Камчатки и солености Нерпичьего озера" (автор В. И. Борисов, историк):
- "Приложение 1. Приморскому генерал-губернатору" — официальное письмо (подпись: "И. д. губернатора Перфильев. Правитель канцелярии Щербаков") о том, что вопрос "о прорытии наружной косы при устье реки Камчатки и образовании, таким образом, нового устья" "требует незамедлительного решения";
- "Приложение 2. Приговор" — решение ("приговор") схода жителей Усть-Камчатского селения Петропавловского уезда от 25 мая 1908 года о том, чтобы просить военного губернатора Приморской области "разрешить прорыть новое устье реки Камчатки с помощью жителей верхних селений по реке Камчатке";
- "Источники" — список использованных литературных и архивных источников (15 наименований).
Скачать камчатскую книгу:
Вопросы истории рыбной промышленности Камчатки. 2001 год. Выпуск 4. Формат PDF, 1,5 Mb.